Ieri sera a Firenze ho scoperto "Da Què Ganzi", trattoria-osteria al 70/r di Via Ghibellina, da due anni gestita dai "ganzi" Domenico - simpatico e propositivo maitre di sala e Matteo - chef. Ve lo consiglio. Io ne avevo letta una recensione su Repubblica e l'avevo messo in lista come posto da sperimentare non appena fossi capitata a Firenze. Ottima cosa!
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sabato 5 marzo 2011
sabato 27 novembre 2010
IL BARONE DI FERRO LA SAPEVA LUNGA...
Bettino Ricàsoli, il Barone di Ferro, già nell'Ottocento la sapeva più lunga di tanti nostri contemporanei.
Nato nel 1809 e vissuto a lungo rispetto agli standard dell'epoca (morì nel 1880), è la dimostrazione storica che in una buona maggioranza di casi la longevità si associa con la curiosità per la vita, il dinamismo e il desiderio di migliorare il mondo che ci circonda (o quantomeno di incidervi).
Nato nel 1809 e vissuto a lungo rispetto agli standard dell'epoca (morì nel 1880), è la dimostrazione storica che in una buona maggioranza di casi la longevità si associa con la curiosità per la vita, il dinamismo e il desiderio di migliorare il mondo che ci circonda (o quantomeno di incidervi).
Mi ha molto colpito la storia del Barone Ricàsoli, forse anche grazie all'abilità narrativa della guida turistica, Sabina, che due domeniche fa ci ha accompagnato a visitare il Castello di Brolio (Siena) e l'annesso museo, in un'atmosfera surreale da insider privilegiati (eravamo praticamente solo noi quattro: io e M., S. e M.).
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